Ο πόλεμος στην Ουκρανία τάραξε όλον τον κόσμο. Σιγά σιγά, καταλαβαίνουμε ότι απέχουμε από ένα παγκόσμιο κράτος και αρκεί μια δύναμη δεύτερης σειράς, αλλά με πυρηνικά ή μία παγκόσμια επιδημία, να αλλάξουν πολλά που θεωρούσαμε δεδομένα.
Η Δύση έχει κάνει λάθος να στηριχθεί στην παγκοσμιοποίηση, ενώ η υφήλιος δεν ήταν έτοιμη. ... Διαβάστε Περισσότερα
Λαχανόκηπος: Η Επιχείρησή σας!
- Αρχική
- Α. Πριν Ξεκινήσουμε
- Γιατί να γίνω παραγωγός;
- 6 Ερωτήσεις για να Απαντήσετε
- Επιχειρηματίας Παραγωγός
- 6 Παράμετροι που Χαρακτηρίζουν έναν Αγρό
- Διαθέσιμο Κεφάλαιο
- Τι να καλλιεργήσω;
- Logistics (Υπηρεσίες)
- Πουλώντας τα Προϊόντα μου
- Μορφή Επιχειρήσεως
- Νομικό Πλαίσιο
- Διαχείριση Κινδύνων
- Δίκτυο Συμβούλων – Προσωπικό
- Επιχειρηματικό Σχέδιο
- Β. Παράγοντας
- Hortis
- Αγροτικά Θέματα
- Επικοινωνία με τον Λαχανόκηπο
Οι παγκόσμιες τιμές των τροφίμων ανεβαίνουν. Κυρίως ανεβαίνουν τα τρόφιμα που έχουν την μικρότερη επεξεργασία. Στα επεξεργασμένα τρόφιμα, οι παραγωγοί έχουν περιθώρια για κάποια απορρόφηση των τιμών των πρώτων υλών.
Γενικότερα, μπαίνουμε σε μία περίοδο, όπου οι πρώτες ύλες θα ακριβύνουν αρκετά. Δεν είναι μόνον τα μετρητά που έχουν ρίξει οι ... Διαβάστε Περισσότερα
02/03/2021apapac
Η καλλιέργεια πιπεριάς για εξαγωγή στο Ισραήλ καταρρέει. Τρεις συνεχείς κακές χρονιές, μείωσαν την παραγωγή από τους 130.000 τόνους σε περίπου 90.000 τόνους.
Η καλλιέργεια της πιπεριάς είναι σημαντικός εξαγωγικός τομέας της λαχανοκομίας στο Ισραήλ. Το σημαντικότερο πλεονέκτημα που έχει το Ισραήλ είναι ότι καλλιεργεί τις πιπεριές προς εξαγωγή στην ύπαιθρο, ... Διαβάστε Περισσότερα
23/10/2015apapac
Στο τέλος της περιόδου πωλήσεως της προηγούμενης συγκομιδής, οι παραγωγοί πατάτας στην Γερμανία πετυχαίνουν πολύ καλές τιμές. Αυτό οφείλεται στην πολύ καλή ποιότητα, καθώς οι παραγωγοί είχαν δώσει ιδιαίτερη προσοχή στην συνθήκες στην συλλογή και την αποθήκευση.
Ένας άλλος παράγοντας είναι ότι πέρσι το φθινόπωρο η συγκομιδή στην Γερμανία ήταν μία ... Διαβάστε Περισσότερα
25/03/2014apapac
Η αγορά για τα κολοκυθάκια όχι μόνον δεν σταθεροποιείται στα χαμηλά επίπεδα των προηγουμένων μηνών, αλλά έχει πια πέσει σε δραματικά επίπεδα.
Οι τιμές σπάνια ανεβαίνουν πάνω από τα 0,12€ το κιλό για τα Ισπανικά κολοκυθάκια και σημειώνονται αρκετές πωλήσεις στα 0,08€ το κιλό.
Στην αγορά υπάρχουν μεγάλες ποσότητες και ο ... Διαβάστε Περισσότερα
25/03/2014apapac
Κοίταζα τις τιμές Ευρώπης που είχα αναρτήσει πριν λίγες μέρες. Προσπαθούσα να καταλάβω πού οφείλεται η τεράστια διαφορά τιμών για τις φράουλες στο Παρίσι. Την ίδια στιγμή που προσφερόντουσαν φράουλες Μαρόκου προς 1,20€ το κιλό ή Ισπανίας προς 1,60€ το κιλό, φράουλες της ποικιλίας Gariguette προσφέρονται προς 11,0€ το κιλό.
Στην ... Διαβάστε Περισσότερα
25/03/2014apapac
Στην Αλμέρια, στην Ισπανία, αναμένουν φέτος σημαντικώς μειωμένη παραγωγή πεπονιού και καρπουζιού λόγω της κακής ποιότητος του νερού στην περιοχή του ποταμού Άντρα. Υπολογίζεται ότι τα 8.000 στρέμματα της περιοχής θα παράξουν φέτος 24.000 τόνους λιγότερους.
Η υπερβολική αλατότητα των νερών του ποταμού έχει φράξει τους αρδευτικούς σωλήνες με αποτέλεσμα να ... Διαβάστε Περισσότερα
21/03/2014apapac
Η αγορά του μαρουλιού στην Ευρώπη παρουσιάζει έντονη υπερπροσφορά και μειωμένη ζήτηση με αποτέλεσμα τον τελευταίο καιρό οι τιμές να έχουν πέσει πολύ χαμηλά.
Οι Καταλονοί παραγωγοί πωλούν τις σαλάτες (θερμοκηπίου) για 0,30€ το κομμάτι ή λιγότερο. Αυτό τους οδηγεί σε σημαντικές ζημιές. Υπολογίζουν ότι για να βγάζουν τα έξοδά τους ... Διαβάστε Περισσότερα
19/03/2014apapac
Οι τιμές για τα Ισπανικά αγγούρια στις Ευρωπαϊκές αγορές το 2013 κυμάνθηκαν σε ικανοποιητικό επίπεδο. Η υψηλότερη μέση τιμή ήταν στην αγορά της Πολωνίας, στα 0,92 € / kg. Η Γαλλία ακολούθησε με 0,88 € / kg, η Ολλανδία με 0,85 € / kg, μετά το Ηνωμένο Βασίλειο με 0,84. ... Διαβάστε Περισσότερα
19/03/2014apapac
Η αγορά στην Δυτική και Βόρεια Ευρώπη εξακολουθεί να είναι κακή για τα κολοκυθάκια. Το πρόβλημα ξεκίνησε αργά το φθινόπωρο, όταν οι έντονες προσβολές των καλλιεργειών στην Ισπανία από τον ιό του καρουλιάσματος των φύλλων της τομάτας του Νέου Δελχί (ToLCNDV) είχαν κάνει μεγάλες ζημιές. Τότε, οι παραγωγοί αναγκάσθηκαν να ... Διαβάστε Περισσότερα
19/03/2014apapac