Λαχανόκηπος: Η Επιχείρησή σας

H

κρίση, που έπληξε τη χώρα μας τα τελευταία χρόνια, μας έσπρωξε να ξανασκεφτούμε την σχέση μας με την γη. Είχαμε απομακρυνθεί πολύ τις τελευταίες δεκαετίες και φθάσαμε να εισάγουμε σχεδόν το 70% των τροφίμων μας.

Σήμερα, υπάρχει μία τάση να ασχοληθούμε ξανά με την αγροτική παραγωγή. Πολλά δημοσιεύματα παρουσιάζουν μία ειδυλλιακή εικόνα για την γεωργία. Είναι άραγε έτσι; Σίγουρα, όχι. Όμως, αν και μπορεί η ενασχόληση με τα αγροτικά να είναι σκληρή, όμως, η ποιότητα της ζωής μπορεί να είναι πολύ πιο ικανοποιητική από ό,τι στην πόλη.

Σαν νέος παραγωγός, έχετε σίγουρα μυριάδες ερωτήματα που θέλουν απάντηση. Τα πιο πολλά sites που βρίσκετε αφορούν ερασιτέχνες. Άλλα δίνουν έμφαση στις τεχνικές οδηγίες. Κανένα, όμως, δεν δίνει έμφαση στην επιχειρηματική πλευρά της αγροτικής παραγωγής.

Αυτό το κενό προσπαθώ να το καλύψω σε αυτές τις ιστοσελίδες. Καλώς ή κακώς, η αγροτική παραγωγή είναι μία επιχειρηματική δράση. Σε αυτούς τους δύσκολους καιρούς, χρειάζεται, πριν απ' όλα, μελέτη και σχεδιασμός. Έτσι θα αποφύγουμε δυσάρεστες εκπλήξεις μπροστά μας που θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε αποτυχία και να κάνουν την ενασχόληση με την λαχανοκομία εφιάλτη, αντί για ευχάριστη δημιουργική διαδικασία.

Ο ιστότοπος απευθύνεται σε όσους σκέφτονται να ασχοληθούν επαγγελματικώς με την λαχανοκομία, αλλά και στους παλαιότερους αγρότες που θέλουν να βελτιώσουν τις εκμεταλλεύσεις τους και να προσαρμοσθούν στις σύγχρονες επιχειρηματικές απαιτήσεις.

Καλλιεργώντας Μαρούλια
Καλλιέργεια Μαρουλιών
shadow