Feedback (αναπληροφόρηση)

Βασικό έργο κάθε επιχειρηματία, είτε πρόκειται για αγρότη που πουλά στη Λαϊκή είτε έχει μεγάλη εξαγωγική μονάδα, είναι να λαμβάνει πίσω πληροφορίες, τόσο από την αγορά, όσο και από την παραγωγή.

Οι πληροφορίες είναι αυτές που του επιτρέπουν να βελτιώνει συνεχώς την παραγωγή, αλλά και τις πωλήσεις προσαρμοζόμενος στις επιθυμίες των πελατών του.

Οι πληροφορίες, για να είναι χρήσιμες και αξιοποιήσιμες, θα πρέπει, στις πιο πολλές περιπτώσεις, να είναι ποσοτικές. Δεν αρκεί να ξέρουμε ότι πολλά φυτά αρρωστήσανε. Πρέπει να ξέρουμε πόσα. Άλλο είναι να μας έχουν αρρωστήσει 20 μαρούλια στις 10.000 και άλλο 1.000.

Στα παράπονα των πελατών, πάλι, πρέπει να ξέρουμε τι ποσοστό της παραγωγής αφορούν. Τα προϊόντα του λαχανόκηπου είναι φρέσκα και άρα φθαρτά. Είναι αναμενόμενο ότι θα έχουμε προβλήματα. Αν, όμως, τα προβλήματα αφορούν μέχρι το 5% της παραγωγής, παρ’ όλο που θα προσπαθήσουμε να λύσουμε το πρόβλημα, σίγουρα είναι ένα ποσοστό που συμβαδίζει με την έννοια της άριστης παραγωγής.

Τις πληροφορίες πρέπει να τις φιλτράρουμε και να δίνουμε σημασία στις σημαντικές. Το πιο εύχρηστο κριτήριο του τι είναι σημαντικό, σίγουρα είναι το σε πιο ποσοστό του τζίρου αντιστοιχεί. Προσοχή, δεν ισχύει αυτό, όμως, πάντα. Πχ σε περιπτώσεις ασθενειών ή προσβολών μπορεί το όριο να είναι αν έχει εμφανισθεί η ασθένεια ή το έντομο έστω και σε ένα φυτό!

Πηγές του Feedback:

Για τα θέματα της παραγωγής, τις πληροφορίες θα τις πάρουμε:

Για τα θέματα των πελατών, τις πληροφορίες θα τις πάρουμε:

  • Από τις επισκέψεις μας στους πελάτες ή, στην περίπτωση της λαϊκής, μιλώντας μαζί τους.
  • Από δειγματισμούς των λαχανικών μας σε φίλους και γνωστούς γι αρχή, αλλά και με επαγγελματικό δειγματισμό, αν έχουμε μεγάλη μονάδα που δικαιολογεί το έξοδο.
  • Ασφαλώς, το καλύτερο feedback είναι οι πωλήσεις!

Οι καλές και επαρκείς πληροφορίες σε αριθμητική μορφή και η αξιοποίησή τους είναι αυτές που θα ξεχωρίσουν τον επιτυχημένο παραγωγό από τον μέτριο ή τον αποτυχημένο.

Feedback

Εικόνα: Sonti Malonti - CC BY-SA 2.0